大健康产业腾飞的时代已经到来，根据我国特殊的国情，国家在政策上给予了很大的支持力度。这一点，在上一期已经清楚地论述过，这一期，我们来聊聊，白酒行业在大健康产业到来的今天，如何抓住良机，为自己注入新鲜的血液。
传统意义上的“健康产业”指的是“医疗服务行业”，治病救人的医疗服务行业属于“大健康产业”范畴，却只是其中的一个部分。较之于其他产业，大健康产业最突出的特点有两个：一个是“大”；另外一个则是突出了“产业”的聚合性。它是诸多以“健康”为主题的行业整合在一起的聚合体，涉及到衣食住行的方方面面，其触角涉及农产品种植加工业、养殖业、食品制造、医疗保健、健康管理等等方面，因此大健康产业的触角极广。
触角广不代表力量大，要想让大健康产业形成一定的气候，就必须探索出充满活力的产业发展模式。经过长期实践，社会主义市场经济体制逐步完善，“看不见的手”通过价值规律的原则正在培养出一种有效聚合优势资源的市场氛围，产业链模式在资本运营、品质保障等商业环节上的优势已经得到各个行业的广泛认同。这样活泛的经济氛围注定让大健康产业在扬帆起航时，就有了不一样的平台，它为这个产业的发展提供了更规范、更科学的可能性。
随着国民生命意识的增强，大众对于健康的消费需求也在与日俱增，“健康”不再是一种“身体无病痛”的“生存层面”的要求。当一个人说，“我需要过一种健康的生活”时，里面有对健康生活方式的规划，同时隐藏的另一个声音是“我要过一种更有品质的生活”。
机体的康健自然是各个健康产业需要关注的重点，但是如何生产出满足消费者带着个人情感诉求的功能性产品，才是个健康行业在细微处取胜的关键。作为传统食品行业的白酒行业，有其特殊的性质，结合当下的时代背景，大健康时代的到来固然是检验行业自身机制与策略的试金石，但是，顺势而为地做好战略布局，就能把挑战变成机会，得益这个新时代的曙光。
任何一个行业市场都是被消费者喂养出来的，消费者的需求是时代的需求，也是市场的风向标，尊重消费者的需求是每一个企业应该做的，但是能找到消费者真正的诉求，只有少数的企业能做到。消费者选择了“大健康时代”，“大健康时代”这一概念又意味着什么？这却是企业需要做的功课。企业必须永远走在消费着前面，帮他们把发现自己都还未认识到的需求，最终把模糊的消费意识聚焦在某个鲜明的产品上。全面领会大健康产业的丰富内涵，能够帮助你获得一张登上游轮的船票。
大健康是根据时代发展、社会需求与疾病谱的改变，提出的一种全局的理念。综合各方观点，大健康大概包括以下三点内容——
它围绕着人的衣食住行以及人的生老病死，关注各类影响健康的危险因素和误区。其核心是个人健康管理，科学地排除或减少健康危险因素，达到保护和促进健康的目的。一个人的健康不是光靠医生、药品决定的，更需要自我管理，自我调养。大健康模式是让人们“生得优、活得长、不得病、少得病、病得晚、提高生命质量、走得安”；
它倡导一种健康的生活方式，不仅是“治病”，更是“治未病”；消除亚健康，提高身体素质，减少痛苦，做好健康保障、健康管理、健康维护；帮助人们从透支健康、对抗疾病的方式转向呵护健康、预防疾病的新健康模式；
它追求的不仅是个体身体健康，还包含精神、心理、生理、社会、环境、道德等方面的完全健康，提倡的不仅有科学的健康生活，更有正确的健康消费。
企业若是能够抓住了大健康概念的核心——个人健康管理，从产品输出、理念宣传、服务衍生多个层面满足消费者自我健康管理的诉求，就能取得成功。
王老吉产品的成功，就已经充分地印证了这一点。
“怕上火，喝王老吉”，大家耳熟能详，“怕上火”这三个字，字字切中消费者实现“健康管理”的诉求。“上火”是传统中医里的一个概念，严格说来，“上火”并不是一种疾病，但是人们很容易上火，“上火”之后会有咽喉肿痛、口腔干燥的不适，为了防止上火，可以喝王老吉。
这种隐藏的健康诉求，为消费者提供了另外一种具有健康附加值的产品选择，当大多数社会群体处于“着急上火”的生活状态时，这样的广告语无疑使大众在饮品选择上实现了自我健康管理的一小步。从侧面来说，“怕上火”就说明你还未上火，说明这个产品有预防作用，但是不是药，消除了消费者在饮用时的负担。王老吉的广告语没有明显的说明王老吉是什么，但是就是这样一正一反，精准地定位了产品。
不同于饮料等快消品，白酒行业与大健康产业的交集要更为复杂些。众所周知，白酒行业10年的黄金期已经过去，销售渠道扁平化、价格改革、电子商务、跨行业合作等多种措施都在不断的尝试当中，也许白酒行业更需要一场来自于内部的变革，借着大健康产业到来的背景，去探索白酒本身的多样性和丰富性，来一场真正的变革和创新。
劲酒的成功，可以归之于它的坚持，或者是归之于战略部署，或者归之于时代的青睐，保健酒的口感不能与传统白酒相提并论，但是日益走上餐饮市场的劲酒却给我们带来了另一种思考。
“健康饮酒 饮健康酒”是大健康产业时代对白酒行业产品开发与宣传理念提出的要求，帮助消费者实现健康管理，就会赢得广阔的市场。至于如何能够做到，请听下回分解。